Winnica Carpe Diem

Nasze organiczne wina to owoc połączenia tradycji i nowoczesności

Winnica

Carpe Diem

Nasze wino inspiruje. To smak, który zatrzymuje czas. Tworzymy je z pasją pełną emocji
Każda kropla to nasza historia .Każdy łyk to pełnia szczęścia. Nasze winogrona zbieramy z miłością, celebrując piękno życia. Chcemy byście poczuli te emocje.

Niech to wykwintne wino stanie się symbolicznym wyrazem uznania i wdzięczności dla Twoich bliskich, znajomych oraz klientów.

Zasmakuj różnicy w każdym łyku – to nie tylko wino, to opowieść o pasji, zanurzona w bogactwie naszej ziemi.

Souvignier Gris

Ta odmiana winogron to prawdziwa perełka w naszej kolekcji. Jej delikatne owoce, subtelne jak letni powiew wiatru, urzekają zmysły swoją harmonią i elegancją. To wino, które uruchamia całą paletę emocji.

Seyval Blanc

Elegancja

w każdym kieliszku. Ta odmiana winorośli zachwyca swoją wyrafinowaną strukturą i subtelnością smaku. 

Cytrusowe niuanse

przeplatają się z delikatnymi nutami kwiatowymi, tworząc niepowtarzalny taniec na podniebieniu, który rozpala wyobraźnię i oczarowuje zmysły.

SEYVAL BLANC/MUSCARIS

To wino to prawdziwa poezja w każdym kieliszku. Jego kwiatowe nuty otulają Cię jak miękka chusta, zapraszając do spokojnego spaceru po letnim ogrodzie. Delikatność i łagodność smaku sprawiają, że każdy łyk to jak wdech świeżego powietrza po deszczu letniego poranka.

Solaris

Odmiana, która zachwyca świeżością i owocowością. Jego intensywne aromaty jabłek, gruszek i cytrusów łączą się z delikatnymi nutami kwiatowymi, oferując wyjątkowe doświadczenia smakowe.

Regent

Potęga natury w każdym łyku. To wino emanuje intensywnością czerwonych owoców, które opanowują podniebienie swą mocą i elegancją. Każdy kieliszek to jak podróż przez sad pełen soczystych jagód i dojrzałych śliwek, gdzie każdy zakręt skrywa nową niespodziankę.

Cesarz

To wino to symfonia świeżości i subtelności. Dzięki krótkiemu kontaktowi ze skórkami i fermentacji w niskiej temperaturze, zyskuje niezwykłą delikatność i krystaliczną czystość smaku. Odnajdziesz w nim wyraźne, soczyste nuty owoców, które kuszą naturalną słodyczą i orzeźwiającą kwasowością. Efektem jest wino lekkie, eleganckie i pełne wdzięku, idealne na każdą okazję.

Seyval Blanc Solaris

To wino zaskakuje swoją intensywną owocowością i wyjątkową świeżością. Jest to rezultat precyzyjnej winifikacji, która pozwoliła zachować każdy aromat i naturalną strukturę. Krystalicznie czysty i klarowny smak to zasługa delikatnego tłoczenia oraz dojrzewania w stali nierdzewnej, co gwarantuje pełną transparentność i wyrazistość. Idealne dla tych, którzy cenią sobie bezkompromisową jakość i naturalny, niezmieniony charakter wina.

SEYVAL BLANC/musiak Merreta

Szukasz wina, które żyje w kieliszku? Oto efekt naszego rzemieślniczego kunsztu. Zaczęliśmy od zimnej maceracji, by „wyciągnąć” z owoców maksimum aromatu. Następnie wino odpoczywało 5 miesięcy na osadzie, nabierając ciała i charakteru.

Finał? Wtórna fermentacja w butelce! To ona odpowiada za te naturalne, nieokiełznane bąbelki, które czujesz na języku. Dwa miesiące dojrzewania pod kapslem sprawiły, że wino jest chrupkie, świeże i idealnie zbalansowane.